En Róka Cafetería, la calidad y el sabor comienzan con la selección cuidadosa de nuestros ingredientes. Cada plato húngaro que servimos está preparado con productos frescos y auténticos, que respetan la rica tradición culinaria de Hungría.
La cocina húngara y la mexicana, aunque distantes en geografía, comparten un amor profundo por los sabores intensos y los ingredientes naturales. En ambos países, los pimientos, las especias, y el uso de carnes frescas son elementos fundamentales en la cocina. En Hungría, el pimentón es esencial, aportando color y profundidad a muchos platillos, al igual que el chile lo hace en México.
Ambas cocinas celebran la simplicidad y la autenticidad en sus preparaciones. En nuestros platillos húngaros, encontrarás similitudes con la cocina mexicana en el uso de ingredientes básicos pero versátiles como las cebollas, el ajo, y los tomates, que forman la base de muchos de nuestros guisos y estofados. Estas conexiones permiten que los sabores de Hungría y México se complementen y se sientan familiares para nuestros visitantes.
Nos enorgullece ofrecer una experiencia culinaria que celebra estas dos ricas tradiciones, combinando lo mejor de ambos mundos en cada bocado.
